Willkommen in der WG 381
Willkommen in der WG 381 – mitten in Braunschweig, da, wo Café-Kultur, Bar-Feeling und Gemeinschaft zusammenwohnen.
Hier duftet es nach frisch geröstetem Kaffee, das Licht fällt warm durch die Fenster, Stimmen mischen sich mit Musik – und manchmal entsteht einfach ein Moment, der bleibt. Wir sind keine klassische Bar und kein normales Café. Wir sind beides. Ein Ort für Gespräche, Ideen, Feiern, Stille, Lachen und neue Begegnungen. Ein Raum, der lebt – mit euch, für euch und durch euch.
Komm vorbei und erlebe den WG-Spirit live!
Unser Kaffee kommt nicht aus irgendeiner Großrösterei – wir rösten selbst. Mit Leidenschaft, Handarbeit und dem Anspruch, jede Bohne zur Geltung zu bringen. Wir kennen unsere Partner, probieren Sorten, testen Röstgrade, riechen, schmecken, tüfteln. Das Ergebnis: Kaffee mit Seele – kräftig, aromatisch, ehrlich. Ob Cappuccino, Flat White oder Hand Brew – jede Tasse erzählt ihre eigene Geschichte. Milchalternativen? Immer inklusive.
Probier unseren selbst gerösteten Kaffee – täglich frisch.
In der WG 381 backen wir unser eigenes Brioche. Zart, buttrig, goldgelb – das Fundament für unsere Sandwiches, egal ob süß, herzhaft oder völlig verrückt. Wir probieren, testen, lachen, feilen – und manchmal entsteht etwas, das niemand geplant hat, aber alle lieben. Probier unser WG-Favorite-Sandwich mit Kiwisauce (ja, wirklich!) oder gönn dir ein Stück Brioche mit hausgemachtem Erdbeer-Mascarpone-Topping. Alles, was auf den Teller kommt, ist mit Herz gemacht – und meistens mit einer Geschichte dahinter.
Lust auf WG-Brioche? Schau in unsere Karte!
Wenn die Sonne untergeht, verwandelt sich die WG 381. Das Licht wird weicher, die Musik lauter, die Gespräche tiefer. Aus Cappuccino wird Cocktail, aus WG-Küche wird Bar. Wir mixen Klassiker wie Gin Basil Smash oder Espresso Martini, aber auch eigene Kreationen wie Sex in der Oker – und für alle, die’s lieber mild mögen, den Safe in der Oker. Unsere alkoholfreien Drinks sind keine Kompromisse, sondern Highlights.
Erlebe die Bar-Abende in der WG 381 – mit und ohne Alkohol.
Die WG 381 ist ein Ort mit Ecken, Kanten und Herz. Nichts hier ist perfekt, aber alles hat Charakter. Große Fenster, Sofas, Pflanzen, Musik, die genau richtig laut ist. Hier darfst du lesen, arbeiten, reden, träumen, feiern – oder einfach sein.
Mach’s dir gemütlich – wir kümmern uns um den Rest.
Wir nennen uns WG, weil wir’s ernst meinen. Hier teilst du dir den Raum mit Studis, Künstlern, Nachbarn und Stammgästen, die längst Freunde geworden sind. Wir glauben: Begegnung verändert. Darum wollen wir ein Ort sein, an dem Menschen sich nicht nur treffen, sondern inspirieren.
Werde Teil der WG – bei Kaffee, Gesprächen und guten Ideen.
Komm vorbei, setz dich hin, atme durch. Nimm dir einen Kaffee, schnapp dir Freunde, bring dein Laptop oder einfach gute Laune. Hier darfst du du sein – und vielleicht bleibst du länger, als du geplant hattest.
Friedrich-Wilhelm-Straße 41, Braunschweig
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Schau vorbei – dein Platz ist schon da.
